Eau potable ?

(c) Martin Beaulieu

On a longtemps cru que l'eau était un ressource inépuisable. Si l'on considère l'ensemble de la planète elle l'est certainement. Mais il y a eau et eau. L'eau potable est loin, très loin, d'être une ressource inépuisable.

Dans les conditions naturelles, l'eau potable de nos régions ne contient pas d'organismes pathogènes et les minéraux présents le sont en concentration acceptable. Mais, sans parler des régions du monde où l'eau est rare (et de plus en plus rare, un jour je vous expliquerai tout ça), l'eau potable se raréfie partout à cause de pollutions diverses.

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